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【可喜安小課堂】板栗的吃法有這些

2018-09-18 瀏覽量:187 上一篇 下一篇

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1、紅棗蒸板栗

準備干紅棗 70 克用熱水泡透,去殼鮮板栗 350 克煮透后剝掉表皮,二者混合均勻,加入適量冰糖,蒸至軟爛即可食用。

 

2、板栗排骨湯

準備排骨 150 克,去殼鮮板栗 50 克,將排骨洗凈焯水后,與板栗一同燉煮至軟爛,調味即可。

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3、栗子粥

取栗子(鮮)30 克、粳米 50 克、山藥(干)20 克、棗(干)10 克、姜 2 片,放入鍋中,加清水適量,用文火煮成粥,調味即可。

 

4、板栗瘦肉煲

用鮮栗子 60 克,瘦豬肉適量,生姜數片,共燉食,每日 1 次。

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健康提示

栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯后大量吃,以免攝入過多的熱量,不利于保持體重,每日最好不要超過 10 顆。堅持下去就能達到很好的滋補效果。


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